Madalenas de plátano y chocolate

Necesitamos

250gr Harina

250gr Azúcar 

3 huevos 

Una bolsita de levadura (15gr)

3 plátanos 

125ml nata 

Gotas de chocolate al gusto

75ml aceite de girasol 

EMPEZEMOS!!

1. Preparamos los moldes de papel y precalentamos el horno a 175º. Trocearemos los plátanos y los meteremos por 15 minutos al horno. 

2. Mientras tanto, batiremos los huevos con el azúcar y la nata. Tamizaremos la harina y la levadura y la añadiremos a la mezcla, echamos el aceite y batiremos hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Sacaremos los plátanos del horno y los aplastaremos con la ayuda de un tenedor. Lo añadiremos a la mezcla y lo batiremos hasta que se haya mezclado bien la masa con el plátano.

4. Añadimos a la masa las gotas de chocolate (al gusto) y lo removemos con una cuchara de plástico o madera poco a poco. 

5. Llenaremos los moldes con la masa, y por encima echamos algunas gotas de chocolate. Y lo meteremos al horno unos 20 minutos a 175º. 

Has hecho la receta? No dudes en enviarme una foto a mi Facebook! 

FACEBOOK: http://www.facebook.com/CuppisByCarolina