ESPECIAL HALLOWEEN: Galletas, "dedos de bruja"

Necesitamos (para unas 20 galletas):

75gr mantequilla

125gr harina

25gr almendra molida

50gr azúcar

1 huevo

Para la decoración

Colorante alimenticio verde o azul y amarillo y lo mezclamos

Almendras crudas para las uñas

Mermelada o sirope de fresa

EMPEZAMOS!!

1. En un bol echamos la harina, la almendra molida, el azúcar, la mantequilla derretida y el huevo y trabajaremos la masa hasta conseguir una bola lisa. 

TIP: Podemos echar colorante verde en la masa para hacer unos dedos verdes.

2. Envolveremos la bola con film transparente y lo dejaremos reposar en a nevera unos 30 minutos.

3. Pasados los 30 minutos, precalentaremos el horno a 190º. Sacaremos la masa de la nevera y cortaremos porciones pequeñas y les daremos forma de dedo. Haciendo dos hendiduras a cada lado para la forma de los nudillos y con un cuchillo haremos la marca de los nudillos. Clavaremos la almendra cruda para formar la uña.

4. Pondremos nuestras galletas en una bandeja con papel de horno y los meteremos al horno unos 10-15 minutos. (NO tienen que dorar!)

5. Dejaremos enfriar nuestras galletas y las decoraremos con sirope o mermelada de fresa para que parezca sangre. Para que queden más reales, es importante echar mermelada por las uñas y por "la parte que se ha cortado los dedos". 

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